主料:
桂林米粉适量杂锦鲜菇适量西兰花,
几朵,
胡萝卜适量酸笋适量韩国泡菜适量,
酸豆角适量肉丸片,几个
辅料:
盐适量,
老干妈适量,
陈醋适量杂锦鲜菇版桂林米粉的做法步骤
1.tb上买的干粉。水开后放进粉煮7、8分钟,期间要搅拌下,直到煮软后用凉水冲一下,再用凉水泡着备用。
2.胡萝卜切好
3.准备了3种鲜菇
4.锅里水开以后先加鲜菇进去煮,然后胡萝卜、西兰花。
5.加入浓汤宝(我用的是家乐浓汤宝),放点老干妈。汤开了,就把米粉倒进去。米粉不能太早加,因为之前已经煮软了。
6.锅里一熟就可以熄火了,装碗后加点泡菜、酸豆角、酸笋就可以啦。再倒点陈醋味道好好哦~
小窍门&温馨提示
浓汤宝太甜,加适量盐没那么腻。
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主食 家常菜 米 西兰花
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